西わらびの最上級品をおうちで簡単アク抜き

プレミアム西わらび・生

株式会社 西和賀産業公社

西和賀町は2009年から「西わらび」のブランド化に取り組んでおり、町内の栽培者を中心に品質を上げるため優良株の研究を行ってきました。
2020年からは通常の西わらびより太く柔らかい優良系統（黒わらび）の栽培の推進を開始し、より太く、より柔らかい、最高品質の西わらび「プレミアム西わらび」が誕生しました。
本セットは、生のプレミアム西わらびに加え、“秘伝のアク抜きレシピ”と重曹、耐熱袋を同梱し、届いた箱の中で誰でも簡単に失敗なくアク抜きできるセットです。
新鮮な生わらびをアク抜きしたてでお召し上がりいただくのが一番美味しい食べ方。
雪の下で旨味を蓄えた「プレミアム西わらび」の豊かな食感ととろみをお楽しみください。
5月中旬から、期間限定、数量限定の品です。