株式会社西和賀産業公社は、ユキノチカラブランドの新商品「西京漬け」（銀鱈・豚ロース）を、ふるさと納税返礼品限定で提供開始いたしました。

 

本品は、脂ののった銀鱈と岩手県産豚ロースを特製味噌に漬け込んだ贅沢な西京漬けセットで、冷凍保存が可能で日持ちし、焼くだけで手軽に料亭のような味わいをお楽しみいただけます。ご自宅用はもちろん贈り物にもおすすめ、化粧箱入りでお届けします。

 

特徴は、京都の白みそに、西和賀町左草集落のお母さんたちが作る名物「ゆきっこ味噌」と、岩手県が開発した岩手由来の完全オリジナル「麹菌白椿」をブレンド。上品な京風みそに雪国東北のエッセンスが加わって、やさしいお味に仕上がりました。

 

素材の仕入れは、西和賀町外からも多くの買い物客が訪れる、地元密着スーパー「スーパーオセン」による目利き。魚も肉も信頼のクオリティでご提供します。

 

本商品は、西和賀町の特産品と、全国各地の魅力的な食材を掛け合わせる「旅するユキノチカラ」シリーズの第2弾商品です。

（第1弾は「ユキノチカラ 青唐辛子明太子」）

 

西和賀町を応援してくださる寄附者さまへ、ふるさと納税返礼品として感謝の気持ちを込めてお届けします。

 

西和賀の新しい特産品づくりのチャレンジとして、ぜひご注目ください。

 

 

▼ユキノチカラ「西京漬け」

ユキノチカラ「西京漬け」